1张图片“用心作好每道菜” 食材明细主料鸡爪12支辅料野山椒30克泡椒水35ml红辣子4个洋葱10克生姜，葱白段适度中辣口味腌制工艺十分钟耗时普通可玩性泡椒鸡爪的作法步骤1鸡爪剪去脚趾，以免食用扎嘴。2捏小块，不易冲洗血水杂质，入锅也易熟。熬淡紫色撇沫子，特生姜，葱白段去腥。

3煮过的鸡爪捞起冲洗油质，多反复几次。4密封盒要氯气无油，依序放进食材，无辣不欢的可以加点辣椒。5一周敲上洋葱，可以更加出味，可以不特。泡椒水太咸，本人币值了凉白开，中和了。

6敲冰箱冷藏一晚就可以食用，想要味道更佳些可以多敲几晚。小窍门鸡爪不应熬的时间过长，不然没咀嚼劲，因老年人可以计。

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