1张图片“自己做到的薯片又质地又梨，爱吃到显然停不下来！” 食材明细主料土豆适度辅料油适度番茄酱适度咸甜口味炸工艺一小时耗时普通可玩性炸薯片的作法步骤1土豆削皮洗涤，用削片器把土豆削好2把土豆片放进冷水中泡半个小时，去除多余淀粉3锅中煮沸烧热，放进土豆片，蒸熟4蒸熟后捞起，过一下凉水，沥干水分。5用面粉裹住土豆片6锅中打气，中大火烧热，放进土豆片，留意一片一片敲，避免黏附。土豆片炸伤至两面金黄才可。小窍门土豆片沥干水分后可摆放冰箱冷藏，不吃的时候拿出来炸才可。
讨厌韦斯的可以在沥干水分后表面撒盐。
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