葱烧海参食材海参4只、大葱1根、清鸡汤2碗、蚝油适量、老姜少许、红糖少许、鸡油两勺、水淀粉适量。做法1、先拿出已经水发好的海参。2、取砂锅，放清水，老姜切片，大火煮开。3、放入海参，煮15分钟，关火盖上闷5分钟。

4、取出去腥的海参，在锅内加两碗清鸡汤，放入海参，大火煮开3分钟，关闷20分钟。20分钟事后再开火煮三分钟，再闷20分钟。

5、放入鸡油，小火煎香葱段。6、起大火，放入鸡油，切几片葱下去煎香，为了使葱香越发浓郁。7、锅烧热后，放入一碗鸡汤，把海参放入，煮1分钟后，把葱片拿出。8、看看汤汁收得差不多了，放入蚝油、红糖、水淀粉。

一直保持大火，不时搅拌，水淀粉一点一点的放，不要一次太多，万一太粘稠就欠好了。9、摆好海参，放入之前煎上色的葱段，倒入汁，最后倒一道鸡葱油。葱烧海参食材泡发海参适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、开水半碗、水淀粉适量。做法1、葱段，姜片，蒜片，香菜。

葱段适量多些。2、花生油适量烧六成热，姜放入。

炸至金黄。3、蒜片，葱段放入，至葱蒜焦黄，香气浓郁。4、放入香菜中火炸至金黄，葱姜捞出。

5、锅中留底油，适量蚝油，生抽(或美极鲜)，老抽，白糖。6、半碗开水，炒至色泽红亮。7、泡发好的海参放入。小火烧几分钟。

8、勾入水淀粉，收至汤浓，关火。出锅时再淋上一点葱油。

9、盛碗，用西红柿皮做了一朵花粉饰。葱烧海参食材海参2个、姜适量、葱适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、盐适量、上汤适量、水淀粉适量。做法1、海参洗净，用加了姜汁的水煮五分钟，捞出控净水；大葱切几段，姜切片。

2、起净锅，加入橄榄油或色拉油少许，四成热时下入葱段，炸成金黄色。3、另起锅，高汤或清汤加葱段、姜片、适量盐、料酒少许、酱油及白糖一小勺、海参，大火烧开后转小火煨2分钟，将海参捞出控干。

5、另起热锅，加入少许油和一小勺白糖，熬成糖色，下入炸好的葱段、清汤或高汤、盐适量、海参、酱油，大火烧开转小火煨2—3分钟，转大火加水淀粉勾芡、收汁，淋葱油装盘即可。葱烧海参食材泡发海参3个、葱适量、姜适量、香菜适量、小油菜适量、葱油适量、花生油适量、生抽适量、酱油适量、蚝油适量、糖适量、水淀粉适量。做法1、锅中做油，油温7成热时倒入生抽。

2、再依次烹入酱油、蚝油、糖慢火炒制。3、炒制香味时，倒入开水，再调入水淀粉，将海参入锅烧制。

4、将熬制葱油的大葱段放入锅中小火逐步烧制。5、小火逐步摇动锅具烧制，待汁液浓稠时，淋入熬制好的葱油，即可装盘食用。6、小油菜洗净入热水锅中焯烫备用。

大葱烧海参食材海参8只、大葱白200g、熟猪油2大勺、鸡汤250ml、姜丝适量、盐1/4小勺、酱油1大勺、料酒适量、白糖少许、水淀粉适量。做法1、海参切成大片，葱白切成约5cm的大段，姜切丝；2、海参凉水入锅，大火煮开，烧5分钟，捞出沥干水分备用；3、小锅内加入猪油，烧至5、6成热时加入葱白，小火逐步炸至金黄色，关火；4、捞出葱段备用，葱油留用；5、另起锅，加入姜丝、盐、料酒、酱油和糖，大火烧开；6、加入海参，加入葱段，再次烧开后转微火，煨2、3分钟；7、转大火，少量多次加入水淀粉（约莫1大勺）勾芡，转中火烧透收汁；8、淋入葱油，关火。葱烧海参食材水发海参5个、大葱白3段、酱油15毫升、红烧酱油15毫升、蚝油20毫升、白糖5克、姜2片、水淀粉适量、花雕酒5毫升、植物油适量。做法1、锅中放清水，放入花雕酒、葱、姜一片，水温热时放入海参煮开，稍煮一会捞出待用，为去腥。

2、炒锅放入适量的植物油，温热时放入姜片，稍后放入葱段。3、煎至葱段基本变黄后，控油捞出。4、趁着热油倒入酱油和红烧酱油。

5、放入蚝油、白糖，适量的清水，烧开后稍煮一会。6、倒入水淀粉勾芡，煮开后放入海参，稍煮一会。

7、放入葱段，让葱段全部沾上汤汁，淋上少许葱油后即可盛出。葱烧海参食材发好的海参适量、大葱白适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、盐适量、白糖适量、姜适量、淀粉适量。做法1、发好的海参，切块备用。

2、将海参焯水备用。3、大葱白放油锅里，小火炸香。4、捞出葱白，放姜丝炝锅。

5、放料酒，生抽，白糖，盐，蚝油，加适量水，放入海参和葱白烧制。6、烧到海参入味，淋水淀粉勾芡即可。

葱烧海参食材海参适量、山东大葱适量、花生油适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、水淀粉适量、热水适量。做法1、发好的海参。2、锅烧热油，小火，下切好的葱白段炸至金黄。

3、理论上炸好的葱白要捞出来的，可我觉的贫苦，直接放白糖。4、放生抽，热水，中大火烧开，放入海参，小火炖。5、调好的水淀粉。

6、炖的汤汁不多的时候，放水淀粉，翻炒匀称。7、起锅前放鸡精调味，装盘。葱烧海参食材海参450g、大葱80g、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、白糖适量、酱油适量、蒜适量、姜适量。做法1、海参洗洁净，葱切滚刀块，姜蒜切片。

2、海参切成块，海参入锅焯水后盛出沥干水。3、起油锅，姜蒜片入锅煸香。4、葱块入锅爆香后盛出。5、海参入锅炒，加料酒，加酱油炒，加胡椒粉炒。

6、加白糖炒。炒匀称加适量水，盖上锅盖烧一会儿。

7、加盐炒，葱块入锅炒。视情况淋少许水淀粉。8、淀粉熟，即可盛出享用。葱烧海参食材野生海参两只、酱油50g、淀粉10g、香菜15g、姜适量、白糖15g、绍酒5g、色拉油15g。

做法1、把干海参泡好。2、把葱、姜、香菜等质料都一一准备好。3、葱烧海参最关键的是烧制好葱油，将色拉油放入炒锅内，烧到八成热时下入葱段、姜片75克，炸成金黄色，再下入香菜段炸焦后，将以上原料捞出，余油即为葱油。

4、然后依次加入绍酒、酱油、鲜汤、海参、白糖等，大火烧开后改用小火慢煨，待汤汁剩下少许时下葱段、水淀粉拢芡，用中火烧透收汁。5、盛入盘中即可。葱烧海参食材海参适量、大葱适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量。

做法1、海参化冻，取一个小碗，用生抽蚝油糖盐料酒胡椒粉和水拌成料碗。2、加上淀粉做成芡汁。3、葱切段，海参也可成粗丝，约莫一分为四或者六。

4、炒锅倒油，炒香葱段，以微糊为度。5、下海参翻炒，倒入芡汁，收汁关火出锅。金葱土豆烧海参食材海参6只、大葱200克、土豆200克、味达美酱油6克、红烧汁6克、白糖2克、味之美魔厨上汤2克、淀粉适量、花淀生适量。

做法1、首先先将大葱切成5厘米长的段。2、土豆用瓦楞刀切成条。3、铁锅烧热加入花生油放入土豆条炸制金黄色捞出。

4、内留油少许，将切好的大葱段放入，用小火炸制葱段成金黄色，葱香四溢即可将油倒出一半。5、将酱油和红烧汁倒入锅中烹锅，加入适量水，放入海参和炸好的土豆条，加入白糖和魔厨上汤料入锅中。

6、用中火举行煨烧海参至入味，待汤汁转少，即可将水淀粉加入其中举行勾芡，最后将葱油倒入其中翻匀即可。好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！。

本文来源：米6体育app官网下载安卓-www.150100sc.com