玉米粉蒸玉米面包的做法2:

配料：玉米粉300克小麦粉300克豆奶粉一袋(50克)白糖30克酵母5克水270毫升。

厨师教你蒸“玉米面馒头”。

想要柔软细腻，那是关键。不要犯错误

另外，绿豆面、豌豆面可以和玉米面搭配使用。玉米面和大豆面的比例是2，333，601，也就是面条水的比例是5，333，602.4。

而且可以加入牛奶、红糖水、红枣泥等这些营养美味的食材来调和、丰富肠胃，但用量少，无法掩盖玉米粉的香味，约占面粉的六分之一。

厨师教你，蒸玉米面馒头是柔软细腻的关键。玉米粉小笼包柔软细腻的关键是加面粉或糯米粉增加柔软度，加奶粉或豆奶粉丰富口感和口感，这样小笼包特别好吃。

记得小时候奶奶经常蒸玉米面馒头给我们吃。

晕倒后，人们可以买得起生活条件好的白面。白面馒头口感细腻香甜，味道浓郁耐嚼，逐渐取代玉米粉馒头成为人们经常吃的主食。

玉米粉蒸玉米面包有许多方法。

以上两种方式简单实用又好吃。家人孩子爱吃。虽然做法不稳定，但大家都可以通过实验体验自己对烹饪食物的兴趣。

最后，谢谢大家。

这种玉米粉馒头是用半玉米粉半小麦粉，再用少许豆奶粉和白糖蒸而成。

馒头软嫩细腻，吃起来又甜又滑。既有面条味又有玉米味，还有淡淡的牛奶味。

很有营养，很好吃。家里老人小孩都喜欢好好吃，容易消化。

配料：玉米粉300克糯米粉150克奶粉50克白糖20克小苏打3克鸡蛋a水24毫升。

现在的玉米粉因为加工工艺比较好，口感非常细腻。

玉米粉与原来的粗面粉相比，口感有了很大的改善。但是如果直接用来蒸窝头，口感还是略差，所以厨师们想了一些办法来调和玉米粉的口感，让蒸出来的窝头更柔软细腻。

方法和第一种方法一样，只是把面粉换成糯米粉，加一个鸡蛋，用小苏打膨胀面团，味道更细腻。糯米粉很甜，润滑。

奶粉和鸡蛋用来增加甜味和味道。小笼包更适合小伙伴们吃的健康营养。

做法：将玉米粉、小麦粉、豆奶粉倒入面盆中，搅拌均匀，用温水将酵母、白糖融化，然后逐步倒入面盆中和面团，直至面团变得光滑，用保鲜膜密封30分钟。

然后再把面团揉一遍，挤出气体，揉成条状，掰成大小均匀对称的小剂。

现在人们的生活条件越来越好，大家都在追求营养健康的吃粗粮，然后逐渐回归人们的视野。

玉米粉蒸玉米馒头是许多家庭喜爱的食物，属于粗粮，因为玉米富含卵磷脂和亚油酸，还含有多种维生素和谷物酒精，具有降血压、降血脂的作用，因此备受推崇。

把药搓成圆球状，用拇指从中间往下压，用手指把坑捏平，做成窝头形状。将温水(约30)放入蒸笼中，然后重新醒发15分钟，然后大火烧开水蒸玉米馒头，然后蒸15分钟，然后关火炖5分钟，然后打开笼盖，防止玉米馒头收缩塌陷。

玉米粉蒸玉米面包练习1:

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