新闻资讯
鸭胗怎么做好吃?下锅前多加这1步,鸭胗又脆又嫩,一点也不腥
发布时间:2022-11-26 13:47
  |  
阅读量:
字号:
A+ A- A
本文摘要:鸭胗怎么做好吃?下锅前多加这1步,鸭胗又脆又嫩,一点也不腥。鸭胗是许多人都喜欢吃的一道美食,不管是直接炒着吃,还是搭配其他配菜,好比跟酸菜、酸豆角、萝卜等配菜一起炒,都特别鲜味,既下酒又下饭。 不外许多朋侪在炒制鸭胗的时候,都市遇到一个难题,就是鸭胗炒出来又老又硬,而且还很腥。那鸭胗怎么做好吃呢?今天小编就把炒鸭胗的方法分享给大家,下锅前多加这1步,鸭胗又脆又嫩,一点也不腥。

M6米6体育app下载

鸭胗怎么做好吃?下锅前多加这1步,鸭胗又脆又嫩,一点也不腥。鸭胗是许多人都喜欢吃的一道美食,不管是直接炒着吃,还是搭配其他配菜,好比跟酸菜、酸豆角、萝卜等配菜一起炒,都特别鲜味,既下酒又下饭。

不外许多朋侪在炒制鸭胗的时候,都市遇到一个难题,就是鸭胗炒出来又老又硬,而且还很腥。那鸭胗怎么做好吃呢?今天小编就把炒鸭胗的方法分享给大家,下锅前多加这1步,鸭胗又脆又嫩,一点也不腥。【白萝卜炒鸭胗】【准备质料】:鸭胗3个,白萝卜1个,姜,蒜苗,小米椒,食用油,盐,酒酿,生粉,生抽,蚝油。【做法】:1.首先把鸭胗洗洁净,切成薄片,加入两勺生粉和酒酿搅拌匀称腌制。

鸭胗下锅炒之前,一定要多加这一步,就是用生粉和酒酿(或者料酒)腌制,生粉可以使鸭胗更嫩滑,酒酿可以起到去腥的作用。记着炒鸭胗时,直接下锅炒就错了!少了这1步,鸭胗又老又硬,还很腥。

米6体育app官网下载安卓

2.白萝卜刨去皮后切成片,加入一勺盐抓匀腌制5分钟,然后挤干水分。萝卜腌制后更入味,也易炒熟。3.把蒜苗切成段,蒜白和蒜叶离开放,小米椒切成段,姜切丝。

4.锅里下一勺食用油烧热,倒入白萝卜翻炒出味后即可铲出。5.锅里再下一勺食用油烧热,下入姜、蒜白、辣椒爆香。6.倒入腌制好的鸭胗一起翻炒。

7.将鸭胗翻炒至全部翻起起,加入适量的生抽、蚝油、盐翻炒匀称。8.加入少量水烧开,煮熟。9.把预先炒好的白萝卜和蒜叶倒进去,翻炒匀称即可铲出。

米乐M6

白萝卜炒鸭胗就做好了,这样炒的鸭胗特别脆嫩,搭配鲜嫩的白萝卜特别鲜味,喜欢吃的一定要试试哦。【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】谢谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编天天都市给大家分享康健鲜味的食谱~今天的文章就分享到这里, 如果您对这个菜谱有什么差别的看法或疑问,接待在文章底部的评论区留言,提出您的名贵意见,再次谢谢您的阅读!。


本文关键词:鸭胗,怎么,米乐M6,做,好吃,下锅,前,多加,这,1步,又脆

本文来源:米6体育app官网下载安卓-www.150100sc.com