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爱吃花蛤一定要收藏,学会花蛤的这种做法,比大排档的好吃
发布时间:2022-12-30 13:47
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本文摘要:大家好呀,接待来到小慢美食常见的海鲜花蛤,已经成为必不行少的下酒席之一,那么麻辣鲜香的爆炒花蛤是怎么做的呢?好吃的花蛤许多人总为无法清除洁净沙子而困扰,今天小慢就为大家详细先容一下吧买回来的花蛤如何吐洁净沙子呢?我们可以将买回来的花蛤先放入清水中,加入适量食盐和香油,香油可以更好的促进花蛤吐沙子。吐沙时间控制在30分钟左右哦。将吐洁净沙子的花蛤再用清水清洗。

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大家好呀,接待来到小慢美食常见的海鲜花蛤,已经成为必不行少的下酒席之一,那么麻辣鲜香的爆炒花蛤是怎么做的呢?好吃的花蛤许多人总为无法清除洁净沙子而困扰,今天小慢就为大家详细先容一下吧买回来的花蛤如何吐洁净沙子呢?我们可以将买回来的花蛤先放入清水中,加入适量食盐和香油,香油可以更好的促进花蛤吐沙子。吐沙时间控制在30分钟左右哦。将吐洁净沙子的花蛤再用清水清洗。洗净后倒入锅内,水分没过花蛤即可,中火烧开历程中加入适量料酒和香油搅拌一下改中小火煮开待花蛤一个个都张开口后控水捞出过凉水备用锅中倒入适量食用油,等油热后放入切好的干辣椒爆香再倒入切好的姜片、蒜末、葱末、青红辣椒炒出香味再放入花蛤翻炒一会放入两勺酱炒香再放入适量生抽和料酒大火爆炒1分钟即可出锅盛盘,麻辣鲜香的爆炒花蛤就做好了。

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